麦片，奶油小麦1分钟烹饪时间，干

每 100 克

水 (克 )11.41
热量 (大卡 )359.0
热量 (千焦 )1503.0
蛋白质 (克 )11.77
总脂肪 (克 )1.47
灰份 (克 )2.72
碳水化合物 (克 )72.63
总膳食纤维 (克 )4.4
总糖 (克 )0.51
蔗糖 (克 )0.41
葡萄糖（右旋糖） (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.1
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )801.0
铁 (毫克 )29.75
镁 (毫克 )45.0
磷 (毫克 )167.0
钾 (毫克 )151.0
钠 (毫克 )7.0
锌 (毫克 )1.35
铜 (毫克 )0.211
锰 (毫克 )1.347
维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.74
核黄素 (毫克 )0.375
烟酸 (毫克 )6.075
泛酸 (毫克 )0.62
维生素B-6 (毫克 )0.092
维生素E （ α-生育酚） (毫克 )0.31
维生素E， β- (毫克 )0.1
生育酚，γ (毫克 )1.0
生育酚，三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚，α (毫克 )0.08
生育三烯酚，β (毫克 )0.0
生育三烯酚，γ (毫克 )0.0
生育三烯酚，三角洲 (毫克 )0.0
维生素K （叶绿醌） (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.295
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.002
15:0 (克 )0.002
16:0 (克 )0.265
17:0 (克 )0.001
18:0 (克 )0.018
20:0 (克 )0.001
22:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.183
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.001
16:1 ? (克 )0.001
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.174
18:1 ? (克 )0.174
18:1 t (克 )0.0
20:1 (克 )0.009
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.849
18:2未分化 (克 )0.801
18:2 n一6 C，C (克 )0.801
18:2 胶质液泡 (克 )0.0
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.0
18:3未分化 (克 )0.048
18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 )0.048
18:3 N-6 C， C，C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C，C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.0
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.0
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.0
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.0
色氨酸 (克 )0.115
苏氨酸 (克 )0.212
异亮氨酸 (克 )0.412
亮氨酸 (克 )0.85
赖氨酸 (克 )0.355
蛋氨酸 (克 )0.18
胱氨酸 (克 )0.18
苯丙氨酸 (克 )0.56
酪氨酸 (克 )0.162
缬氨酸 (克 )0.512
精氨酸 (克 )0.45
组氨酸 (克 )0.25
丙氨酸 (克 )0.367
天门冬氨酸 (克 )0.522
谷氨酸 (克 )4.005
甘氨酸 (克 )0.455
脯氨酸 (克 )1.564
丝氨酸 (克 )0.58
羟脯氨酸 (克 )0.0